北九州市小倉南区では、曽根エリアで２軒のカキ小屋が営業されています。
NEWS!
- 2024年03月31日(日) 牡蠣小屋ハマタロウ 今シーズン営業終了！
- 2024年03月24日(日) OYSTER MONORAIL BASE 今シーズン営業終了！
曽根干潟に程近い、漁師直営の「かき小屋はちがめ」。ビニールハウスタイプでサイドメニュー豊富な「牡蠣小屋ハマタロウ」の２軒になります。
小倉南区の曽根新田の海側に広がる曽根干潟。干潮時には干満の差は最大4メートルにもなり、海岸から約1.5km沖合いにある間島付近まで歩いて渡れるようになる瀬戸内海では最大規模の干潟となっています。
この曽根干潟という恵まれた地形は淡水と海水が交じり合う流域で、牡蠣の生育に必要な植物性プランクトンが川の水に多く含まれ牡蠣の育つ環境に抜群＆絶好の養殖場となっています。そのおかげもあって成長が早く約8ヶ月で育つそうです。
「かき小屋 はちがめの」のお隣では、「曽根干潟カブトガニ自慢館」が営業されており、曽根干潟の生態を学ぶ事ができます。
養殖で育てた牡蠣は一個一個磨いて選別。その選別した牡蠣を海に戻しさらに熟成。
手間暇を惜しまないことで、身の入りがよく歯ごたえの良い牡蠣が誕生。
それが「豊前海一粒かき」の一番のこだわりとなっています。
曽根干潟の沖合で、1年通してたっぷり栄養を蓄えたぷりっぷりの牡蠣を、炭火で焼き上げていただくのは最高でしょうね！
小倉南区で営業しているカキ小屋
【小倉南】牡蠣小屋ハマタロウ 2023年秋期
| [期間] |
2023年10月15日(日)～2024年3月31日(日)
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|---|---|
| [営業] |
平日 11:00～15:00、17:00～22:00 / 土日祝 11:00～21:30
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| [休み] |
不定休
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| [席数] |
180席
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| [予約] |
予約OK！
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| [焼台] |
バーベキューコンロタイプの炭火焼き
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| [詳細] |  |
小倉南区の日豊本線「曽根駅」から程近い、北九州カニ・カキロード沿いで営業されているカキ小屋「牡蠣小屋 ハマタロウ」。ビニールハウスタイプの建屋で、大漁旗が掲げられていたりと雰囲気抜群の牡蠣小屋です。 メインの焼き牡蠣だけ …
【小倉南】曽根干潟の牡蠣小屋はちがめ 2023年冬期
| [期間] |
2023年11月17日(金)～2024年03月下旬
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|---|---|
| [営業] |
平日 11:00～17:00 / 土･日･祝前 11:00～19:00
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| [休み] |
火曜日
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| [席数] |
80席
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| [予約] |
平日のみ電話予約可能
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| [焼台] |
ガス台
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| [ＰＲ] |
脱サラ漁師直営のカキ小屋！
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豊前海一粒かきが食せる小倉南区の曽根干潟のカキ小屋「曽根漁師直営 牡蠣小屋はちがめ」。脱サラした漁師のグループで運営しているという珍しいカキ小屋です。 北九州エリアでは数少ない「ガスタイプの焼き台」完備のカキ小屋で、安定 …
【小倉南】OYSTER MONORAIL BASE 2023
| [期間] |
2023年12月16日(土)～2024年03月24日(日)の土曜･日曜営業 / 金曜・祝日は予約営業
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|---|---|
| [営業] |
12:00～21:00(L.O.20:30)
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| [休み] |
月曜日～金曜日
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| [席数] | |
| [予約] |
予約可
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| [焼台] |
炭火焼き
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| [ＰＲ] |
北九州モノレール企救丘総合基地敷地内で行われるカキ小屋！
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北九州市小倉南区の北九州モノレール企救丘総合基地敷地内で行われるカキ小屋「OYSTER MONORAIL BASE（オイスター モノレール ベース）」は、2023年12月16日(土)から2024年03月24日(日)までの …
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