[牡蠣小屋修行2021冬期]門司･恒見焼き喰い処からのロケーションが抜群～恒見産の豊前海一粒かきが堪能できます！
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2021年12月04日の土曜日に2021年冬期シーズの営業を開始した北九州市門司区の恒見漁協直営の牡蠣小屋「恒見焼き喰い処」。時は急げとオープン初日にお邪魔してまいりました。(2021年冬期シーズン7回目のカキ小屋修行と […]
[牡蠣小屋修行2021秋期]牡蠣小屋ハマタロウ＠曽根(小倉南区)攻め～ドデカイ串焼きメニューがおすすめです！
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2021年冬期シーズン五回目のカキ小屋攻め。訪ねたのは小倉南区の「牡蠣小屋ハマタロウ」。2021年秋期シーズンは、2021年10月15日(金)に牡蠣小屋営業を開始されました。 夏場はビアガーデン。冬場はカキ小屋と一年を通 […]
調味料(トッピング具材)deアレンジ焼き牡蠣 おすすめ人気ランキングベスト５～ワンランク上の焼き牡蠣をご堪能ください。
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これまでの牡蠣小屋修行の中で、数々の調味料(トッピング具材)を用いてアレンジ焼き牡蠣にチャレンジしてまいりました。基本的な物は以下のページでご案内しています。 今回は我が家で創作したアレンジ焼き牡蠣メニューの中から、仲間 […]
牡蠣を美味しく食べれるベストな焼き方を伝授。これであなたもカキ小屋マスター！カキ小屋攻め初心者の方は必見です。
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カキ小屋では、セルフで牡蠣を焼いて食べるのが基本スタイル。 ここでは、カキ小屋初心者向けの方に美味しい牡蠣の焼き方をご紹介しています。 まず必要となるのが、焼き牡蠣三種の神器（軍手･カキナイフ･トング）になります。 ご安 […]
糸島で最寄駅まで無料送迎サービスを行っている牡蠣小屋特集。こんな素敵なサービスを使わない手はないですよね！
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皆さん、糸島エリアで営業する牡蠣小屋の中で「最寄駅まで無料送迎サービス」を行っているお店があるのをご存じだったでしょうか？ 糸島エリアで牡蠣小屋営業を行っている漁港は比較的へんぴな場所にあり、福吉漁港を除く三つの漁港に関 […]
トッビング(調味料)deアレンジ焼き牡蠣を堪能しよう！～我が家秘伝のトッピング(調味料の組み合わせ)を伝授します。
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糸島エリアのカキ小屋では、ほぼ全店で調味料(トッピング)の持ち込みが可能となっており、調味料を組み合わせ＆アレンジする事で、自分好みの味付けで焼き牡蠣を楽しむ事ができます。 カキ小屋標準装備の調味料（醤油・ポン酢・レモン […]
カキ小屋とはなんぞや？牡蠣小屋発祥のルーツを探る！
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カキ小屋とは？ 冬の風物詩ともいえる「カキ小屋」。秋に入ってちょいと涼しくなる頃から続々と各地でオープン。年を跨いだ3月～4月頃迄の期間限定でカキ焼きを堪能する事ができます。 牡蠣は「真牡蠣」と「岩牡蠣」がありますが、冬 […]
糸島のカキ小屋 おにぎり･飲み物･調味料買い出し＆現地調達ガイド～買い忘れても大丈夫！付近で持込品調達が可能です
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糸島カキ小屋お役立ち情報（おにぎり＆飲み物＆調味料[トッピング] 買い出し＆現地調達編） 糸島エリアの四つの漁港（岐志・船越・加布里・福吉）では、例年10月中旬頃から糸島漁協所属25軒の牡蠣小屋が続々とオープンします。 […]
【北九州･門司区カキ小屋】浜焼き＆屋内型BBQ 満福～2021年冬期の店舗でのカキ小屋営業は休止となっています！
福岡・北九州市門司区の牡蠣小屋「浜焼き＆屋内型ＢＢＱ 満福（まんぷく）」さん。 九州と本土を繋ぐ関門橋のお膝元。目の前には関門海峡の激流を望む事ができる絶好のロケーションの中でカキ小屋を楽しむ事ができます。 素晴らしいの […]
【福岡】ざうおのカキ小屋 天神店 2021年冬期～牡蠣食べ放題コース完備！カキを浴びるほど喰らう事ができます。[閉店]
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全国各地の牡蠣を食べ比べ!!釣船茶屋ざうお天神店内で冬期限定で開催される牡蠣小屋「ざうおのカキ小屋 天神店」では、長崎五島産の牡蠣を始め、全国各地の牡蠣を楽しむ事ができます。 単品メニューのみならず、食べ放題メニューも完 […]
[糸島カキ小屋修行2021秋期]漁師直営 大黒丸＠岐志漁港攻め～名物の洋風カキめしが旨々＆もみじおろし最高でした！
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2021年秋期シーズン四回目の牡蠣小屋攻め！訪ねたのは岐志漁港の「漁師直営 大黒丸(だいこくまる)」。 9軒が軒を連ねる岐志漁港の牡蠣小屋群の一番奥側で営業している牡蠣小屋になります。 2021年秋期シーズンは、2021 […]
[糸島カキ小屋修行2021秋期]牡蠣小屋 住吉丸＠加布里漁港～残念ながら国産天然はまぐりは時期早々でした。
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2021年10月09日(土)を皮切りに、四つの漁港(岐志・船越・加布里・福吉)で次々に営業を開始する糸島エリアのカキ小屋。 今シーズン二回目の糸島攻めは加布里漁港をチョイス。訪間当日の2021年10月23日(土)に営業を […]