糸島カキ小屋のノロウイルス(食中毒)対策を徹底調査！独自の濾過装置を導入し安全対策を行っている店舗も多々あります。
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皆さん、カキ焼きを楽しんだ後に食中毒の症状に苦しめられた事はありませんか？ 私めもここ数年カキ小屋巡りを楽しんでおり、十二分食中毒には気を付けていたはずなのですが、これまで二度程一日中トイレとお友達になった経験がございま […]
カキ小屋攻めのお役立ち情報！
糸島カキ小屋デート徹底攻略！牡蠣小屋デートは二人の距離をぐっと近づけてくれる事間違いナシのスポットです。
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カキ小屋デートって初心者カップルにはハードルが高いのでは？ いえいえそんな事はありません。カキ小屋デートは二人の距離をぐっと近づけてくれます。 同じ色のジャンパーを着て、一緒に牡蠣を焼く最初の二人の共同作業（ちょっと古臭 […]
調味料(トッピング具材)deアレンジ焼き牡蠣 おすすめ人気ランキングベスト５～ワンランク上の焼き牡蠣をご堪能ください。
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これまでの牡蠣小屋修行の中で、数々の調味料(トッピング具材)を用いてアレンジ焼き牡蠣にチャレンジしてまいりました。基本的な物は以下のページでご案内しています。 今回は我が家で創作したアレンジ焼き牡蠣メニューの中から、仲間 […]
牡蠣を美味しく食べれるベストな焼き方を伝授。これであなたもカキ小屋マスター！カキ小屋攻め初心者の方は必見です。
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カキ小屋では、セルフで牡蠣を焼いて食べるのが基本スタイル。 ここでは、カキ小屋初心者向けの方に美味しい牡蠣の焼き方をご紹介しています。 まず必要となるのが、焼き牡蠣三種の神器（軍手･カキナイフ･トング）になります。 ご安 […]
糸島で最寄駅まで無料送迎サービスを行っている牡蠣小屋特集。こんな素敵なサービスを使わない手はないですよね！
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皆さん、糸島エリアで営業する牡蠣小屋の中で「最寄駅まで無料送迎サービス」を行っているお店があるのをご存じだったでしょうか？ 糸島エリアで牡蠣小屋営業を行っている漁港は比較的へんぴな場所にあり、福吉漁港を除く三つの漁港に関 […]
トッビング(調味料)deアレンジ焼き牡蠣を堪能しよう！～我が家秘伝のトッピング(調味料の組み合わせ)を伝授します。
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糸島エリアのカキ小屋では、ほぼ全店で調味料(トッピング)の持ち込みが可能となっており、調味料を組み合わせ＆アレンジする事で、自分好みの味付けで焼き牡蠣を楽しむ事ができます。 カキ小屋標準装備の調味料（醤油・ポン酢・レモン […]
カキ小屋とはなんぞや？牡蠣小屋発祥のルーツを探る！
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カキ小屋とは？ 冬の風物詩ともいえる「カキ小屋」。秋に入ってちょいと涼しくなる頃から続々と各地でオープン。年を跨いだ3月～4月頃迄の期間限定でカキ焼きを堪能する事ができます。 牡蠣は「真牡蠣」と「岩牡蠣」がありますが、冬 […]
糸島のカキ小屋 おにぎり･飲み物･調味料買い出し＆現地調達ガイド～買い忘れても大丈夫！付近で持込品調達が可能です
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糸島カキ小屋お役立ち情報（おにぎり＆飲み物＆調味料[トッピング] 買い出し＆現地調達編） 糸島エリアの四つの漁港（岐志・船越・加布里・福吉）では、例年10月中旬頃から糸島漁協所属25軒の牡蠣小屋が続々とオープンします。 […]
糸島のカキ小屋 貸しジャンパー色分布情報まとめ～貸しジャンパーの色によって集客＆売上に影響があるのでしょうか？
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糸島カキ小屋情報豆知識 其の弐（貸しジャンパーの色分布編） ここでは糸島のカキ小屋情報豆知識として、糸島エリアの四大漁港(福吉・加布里・船越・岐志)で営業するカキ小屋で貸し出されている「ジャンパーの色分布」を調査＆分析し […]
糸島のカキ小屋 炭火orガス 焼き台(火種)情報まとめ～風情を楽しむ炭火焼きor一定火力のガス焼き。どちらがお好み？
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皆さん、焼き牡蠣を行う時は「炭火」と「ガス火」どちらがお好みですか？ ここでは、糸島のカキ小屋情報豆知識として、糸島エリアの四大漁港（福吉・加布里・船越・岐志）で営業するカキ小屋で使用されている焼き台(火種)「炭火焼き […]